Seit dem Jahr 2000 bewirtschaftet das Unternehmen Antico Frantoio auf den H\u00fcgeln von Sambuca di Sicilia die Plantagen Biancolilla und Nocellara del Belice, deren Fr\u00fcchte von ausgezeichneter Qualit\u00e4t die Aromen Siziliens bewahren. Die lokalen Oliven werden nach traditionellen Methoden von Hand ausgew\u00e4hlt und noch am Tag der Ernte bei niedrigen Temperaturen verarbeitet.Das extrahierte \u00d6l wird aus einer nat\u00fcrlichen Mischung aus Oliven, Nocellara del Bel\u00ecce und Biancolilla, 100 % italienisch, gewonnen. Das Ergebnis ist ein echtes, ungefiltertes und biologisches \u00d6l. Sein geringer S\u00e4uregehalt, seine intensiv gr\u00fcne Farbe, seine leichte Tr\u00fcbung und sein starkes Aroma verleihen dem \u00d6l den fruchtigen Geschmack von frischem Gras.Die Aufmerksamkeit, die dem Schutz der Olivenhaine gewidmet wird, und die Sorgfalt w\u00e4hrend der Ernte- und Verarbeitungsphase haben diesem \u00d6l eine prestigetr\u00e4chtige nationale Anerkennung eingebracht.<\/p>\n
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Olivensorte: Biancolilla \u2013 Nocellara del Belice<\/p>\n
Erntesystem: Handlese<\/p>\n
Extraktionssystem: Kontinuierlicher Zyklus bei niedriger Temperatur<\/p>\n
Appearance: Slightly hazy<\/p>\n
Farbe: Dunkelgr\u00fcn<\/p>\n
Parf\u00fcm: Intensiv<\/p>\n
Geschmack: Frisches Gras, fruchtig<\/p>\n
Dichte: Mittel<\/p>\n
S\u00e4ure: 0,15<\/p>\n
Verwendung: Roh auf Salaten, Fleisch, Fisch und Suppen<\/p>\n
Marke: Oliovivo<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Dall\u2019anno 2000, sulle colline di Sambuca di Sicilia, l\u2019azienda Antico Frantoio coltiva le piantagioni di Biancolilla e Nocellara del Belice, delle quali il frutto, di qualit\u00e0 sopraffina, conserva i sapori della Sicilia. Selezionate a mano, con metodi tradizionali, le olive del territorio vengono lavorate a bassa temperatura lo stesso giorno della raccolta.\u00a0L\u2019olio estratto \u00e8 ottenuto…<\/p>","protected":false},"featured_media":2630,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[116,119],"product_tag":[],"class_list":["post-2629","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-dispensa-siciliana","product_cat-olio","description-off","first","outofstock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n